源于姚姓，出自上古舜帝的后代，属于以音讹改姓为氏。上古舜帝的后代中有一个古老的胜屠氏部落，在迁徙过程中占据屠原(今陕西合阳)生息繁衍，故称“胜屠”。原为胜屠氏，后因古代“胜”与“申”两字同音，故俗称申屠氏。
源于姜姓，出自周平王给申侯幼子的封地，属于以封邑名称为氏。夏朝时期，炎帝裔孙四岳之后被封于申（今河南南阳），为侯爵位，世称申侯。西周末年的周幽王是个荒淫无道的昏君，他先娶申侯的女儿为王后，后来又宠幸美女褒姒，为此废掉了申后和太子宜臼，改立褒姒所生的伯服为太子。申侯对此大为不满，便联合鄫国和游牧民族犬戎一起攻打周幽王。敌兵压境，周幽王赶紧点燃烽火，召唤各国诸侯前来援救，可是等来等去，连一路援军也没有来。后来，周平王晋升申侯为侯爵，称申伯，并把自己的小舅舅、申侯的小儿子赐封在屠原(今陕西合阳)。此后居于屠原的姜姓申氏族人中，就有以原国姓“申”与新封地名“屠”合为复姓，称申屠氏，其舅称“申屠侯”。
随着历史变迁，有些申屠氏族人又随音改为申徒氏、信都氏、申都氏、胜屠氏等诸姓氏；还有些申屠氏族人后随音简化为申氏、宇氏、谢氏、射氏等诸姓氏。皆世代相传至今。
源于夏代祭祀时负责献祭中宰杀牛羊的高级官员，地位远远高于诸侯王。此渊源姓氏特点有3处，一处为左臂有黑痣。另一处为左耳后侧有痣。最后一处为脖子后有痣。三处有一处就此渊源后裔。因为与占卜祭祀相关，所以随着佛道盛行，中国本土的原始宗教没落和被打击，清代以后此渊源的后裔大部分都流散到异国他乡，根据2006年同乡会统计，现在中国本土以外的申屠姓 有260万人，其中资产过2亿美金的有8000人，为中华所有复姓中平均资产最富的姓氏，国内申屠姓氏因为受教育程度和改信佛道追求清静无为因此与一般民众无异。此渊源姓氏为古代祭祀人员所以遵从原始萨满教，除非祭祀禁忌宰杀食用蛇、猴、穿山甲、野鸟飞禽，禁忌佩戴象牙、犀角。以羽毫石为本族守护石。 现今此渊源申屠姓氏也是共济会中复姓里面的第一大姓氏其地位不可小觑。
今浙江省的杭州市的建德市、富阳市、桐庐县、金华市的东阳市、兰溪市、永康市，江苏省的苏州市，北京市，上海市，天津市，台湾省，辽宁省，安徽省，香港特别行政区等地，均有申屠氏族人分布，以浙江分布最为广泛。
现行较罕见复姓。今北京，辽宁之沈阳，山西之太原、临汾，福建之邵武等地有分布。汉族姓氏。《郑通志·氏族略》收载并注其源：
1、或为申徒氏所改，“一说申徒狄，夏贤人，后音转改为申屠氏，又有作胜屠者。”
2、或“以地为氏”，系出姜姓：“申屠氏，姜姓，周幽王申后兄申侯之后，支子居安定屠原，因以为氏。”
3、或以官为氏，“或云：申屠，楚官号。”汉代有申屠·刚，又有申屠·嘉，梁人，淮阳守；唐代有申屠·思恭；宋代有申屠·有涯；元代有申屠·致远，寿张人。
1.屠氏兰陵葛桥支谱 [6卷, 首1卷] (394页)
6.屠氏毘陵支谱 [20卷, 首末各1卷] (550页)
1.屠氏毘陵支谱 [20卷, 首末各1卷] (1854页)…

申屠刚后汉，性情方直，常慕史鱿、汲黯之为人。平帝时，举贤良方正，因对策时忤上意罢归。光武帝时征拜侍御史，后任尚书令。帝欲出游，刚以陇蜀未平，不宜宴安逸豫，劝谏不听，以头抵舆轮，使车不得行。后数次以谏忤旨，贬为平阴令，终官太中大夫。申屠致远：元朝人。世祖南征时，被经略使乞实力台荐为经略司知事。军中机务，多所谋划。累官淮西江北道肃政廉访司事。所至有风裁。他清修苦节，耻事权贵，聚书万卷，名“墨庄”。著有《忍斋行稿》、《杜诗纂例》、《集古印章》等。 申屠蟠东汉，学者。郡召为主簿不行，遂隐居精学，博贯五经，兼明图纬。…