源于官位，出自春秋时期各诸侯国官吏褚师，属于以官职称谓为氏。褚师，亦称市令，是春秋时期周王室设置的一种官位，专职负责掌管集市和贸易，兼有今商务部长和工商管理局局长的职能。后来宋国、卫国、郑国等诸侯国都设有褚师之官。在史籍《左传·昭公二年》中就记载：“郑公孙黑请以印为褚师。”这里说的“印”，就是指郑国大夫印段，曾作著名的《蟋蟀》。褚师，就是市官，因此又称褚师印段、褚师印等。周景王姬贵五年(郑简公姬嘉二十六年，公元前540年)，郑穆公姬子兰之孙公孙黑曾试图作乱，被子产(公孙侨)发觉，予以制止。公孙黑自知不免一死，遂请求让印段出任褚师之职。由于印段确然十分有才华，子产便批准了公孙黑的请求，然后令公孙黑自缢而死，免得由司徒来论罪，那样会株连许多别的人。
在褚师的后裔子孙中，多有以先祖官职称谓为姓氏者，称褚师氏，后省文简化为单姓褚氏，世代相传至今。
源于姬姓，出自周王朝邑地褚，属于以居邑名称为氏。据史籍《姓氏寻源》记载，西周时期，有一个叫“褚”的地方(今河南洛阳)，在史籍《左传》中更明确地提到洛阳县南部有一处褚氏亭，在史籍《后汉·郡国志》上也记载着洛阳有褚氏渠，两书同时认定都是“周有褚地，居之者以为氏”。
源于子姓，出自春秋时宋国恭公之子段之后的封地，属于封邑名称为氏。据史籍《万姓统谱》、《通志·氏族略》等记载，褚氏出自子姓，本为殷商王族后裔。春秋时期，宋恭公(宋共公)子瑕有个儿子叫子段，字子石，食采于褚邑(今河南洛阳)，因“其德可师”，故时人称之为褚师。
在子段的后裔子孙中，有以先祖封邑名称为姓氏者，称褚氏；亦有以先祖称号为姓氏者，称褚师氏，后也省文简化为单姓褚氏、师氏，还有以先祖之字为姓氏者，称石氏，皆世代相传至今。该支褚氏被史称为褚氏正宗。褚氏族人大多尊奉子段为得姓始祖。
源于满族，出自明朝时期女真褚库尔部，属于以部落名称汉化为氏。据史籍《清朝通志·氏族略·满洲八旗姓》记载：满族褚库尔氏，亦称楚库勒氏、车勒库勒氏、车克里氏等，满语为Cukule Hala，世居楚库勒(今黑龙江支流黑河以北俄罗斯境内褚库尔村)，以地为氏。后有达斡尔族、锡伯族引为姓氏者。
源于蒙古族，出自明末清初蒙古副都统萨尔图·褚库，属于以先祖名字汉化为氏。据史籍《清朝通志·氏族略·蒙古八旗姓》记载：蒙古族萨尔图氏，源出元朝时期撒勒只兀惕氏(山只昆氏)后裔，通古斯语为“Sartu”，世居敖汉部(今内蒙古赤峰敖汉旗)、扎鲁特(今内蒙古通辽扎鲁特旗)、叶赫(今吉林梨树叶赫乡)等地，后有满族引为姓氏者，满语为Sartu Hala。在明朝时期，萨尔图氏族人中即冠汉姓为山氏、萨氏等。
萨尔图·褚库逝世后，其子萨尔图·海存承袭其职爵，并以父名“褚库”为姓氏。在褚库氏族人中，还有后裔子入伊斯兰教者，以先祖之名汉化为单姓，成为今天的回族褚氏，世代相传至今。
褚氏是一个多民族、多源流的姓氏，在当今姓氏排行榜上名列第二百二十三位，人口约四十四万三千余，占全国人口总数的0.027%左右。褚姓在大陆与台湾均未列入前一百大姓。褚氏位列宋版《百家姓》第11席，褚姓的来源有两种说法。其一说是出自河南。春秋时宋国恭公的儿子子石由于德行可嘉，被恭公任命为“褚师”，相当于今天的市长的职位，其子孙就以此作为自己的姓氏。关于褚姓之源的另一种说法是，在《左传》中曾提到洛阳的南方有褚氏亭；《后汉书·郡国志》里又记载有褚氏渠，褚姓是因…

褚少孙西汉，经、史学家，元帝、成帝的博士，曾补写过司马迁的《史记》，今本《史记》中“褚先生曰”就是他的补作。褚少孙开创了鲁诗学之先声。 褚亮唐朝，丹阳人，褚契之九世孙，官至散骑常侍，被史家称之为江左名流。褚亮生有遂贤、遂良2子。次子遂良，字登善，为唐朝宰相，也是著名的书法家，家住丹阳里庄东褚村。 褚德培明朝，山东兰陵郡峄县人（现山东省峄城区）字集禧、号嵩华、别号元在，御史。万历年乙卯举于乡，崇祯戊辰成进士。初授官为征仕郎行司行人、升任都察院监察御史，因政绩卓著又被明朝皇帝钦命为陕西道监察御史。文官北上救驾、为明朝皇帝立下汗马功劳。因劳累过度53岁病逝。崇祯皇帝为褚德培旨令建牌坊，（现枣庄市峄城区牌坊街），享食报府、县、乡建贤祠。（现枣庄市薛城区南常村兰陵褚氏祠堂） 褚廷璋清朝，江苏长洲人，字左莪，号筠心。乾隆二十八年进士，官至翰林院侍读学士，以事降主事，乞归。精通等音字母之学。有《西域图志》、《西域同文志》、《筠心书屋诗钞》。…